适用范围:肉丸、贡丸、烧烤、香肠、卤制品、休闲麻
辣食品等。
特点:肉香纯正,香气自然浓郁,留香持久,耐高温性
强、用量少。
参考用量及使用方法:0.1-0.2%在冷冻食品时可在打浆中
期直接加入,也可以直接加入卤水,可以作为飘香
剂使用。
产品最佳搭配:冷冻食品:高浓肉精粉、卤肉增香膏、
浓缩鲜味宝。休闲食品:鸡骨味素精粉、猪骨味素
精粉、牛骨味素精粉、浓缩鲜味宝。